小分子クラスター浸透の奇跡
Top Spring®多機能機能水は、極めて小さな水分子クラスターを含み、優れた浸透力を持っています。玉ねぎをこの水に浸すだけで、微細な分子が玉ねぎの細胞深くまで浸透し、刺激成分を効果的に「浸け出し」ます。
水を切ってからカットすれば、もう涙が出ることはありません！
- 刺激成分を除去し、目を守ります。
- 本来の風味を保ち、玉ねぎがより甘くなります。
- 小分子の深い浸透により、食感も向上します。
使用のコツ
調理前に、皮をむいた玉ねぎをTop Spring®機能水に10〜20分（大きさにより調整）浸してください。取り出して水を切れば、スライスもみじん切りも快適に。涙知らずの料理体験をお楽しみください。