원리: 에너지 침투 기술
Top Spring®의 SEH® 바이오 에너지는 극도로 강력한 침투력을 가지고 있습니다. 술병을 개봉하지 않은 채로 Top Spring 기능수에 직접 담가두기만 하면, 에너지 파동이 유리병을 통과하여 알코올 분자 클러스터를 미세화하고 숙성(에스테르화) 과정을 가속화하여, 새 술 특유의 거친 맛을 효과적으로 제거합니다.
얇은 잔에 따랐을 때: 20분
병째 담글 때: 7일
위스키
맥캘란 12년 vs 맥캘란 25년
침지 후, 약 2,000 대만 달러의 맥캘란 12년산이 75,000 대만 달러에 달하는 맥캘란 25년산에 버금가는 부드러움을 갖게 되었습니다.
고량주 / 보드카
58도 고량주 vs 12년 숙성 고량주
높은 알코올 도수의 타는 듯한 자극이 사라지고 크리미한 단맛으로 변하여, 12년 숙성 고량주보다 더 부드러워졌습니다.